1947年製のドーム型天窓付きの車両で、メインシェフのケリー・マクドナルド氏の特製メニューを、満月の月光のもとお召し上がりいただきます。ウェルカムドリンクのマムブリュット・プレステージ・スパークリング・ワインをグラスで召し上がられたあとは、谷間の類まれな風景を楽しみながらごゆっくりおくつろぎください。当社のグルメアドベンチャーの夕べでは、ナパ・バレー・ワイン・トレインのオリジナルワイン、レイモンド・ビンヤード社製のシャルドネ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニョンなどからお好きなものを味わってください。4コースのグルメディナー・メニューには、お客様のチョイスのグラスワイン2杯が含まれています。